您的位置:主页 > 食品 > 正文

保障端午 食物安详

时间:2019-06-19 10:07 来源:银河国际网址 作者:澳门银河国际 点击:
导读:本报讯(记者樊芸通讯员黄耀祥)近期,洛浦街加强农村集体聚餐管理及食品抽样检测,确保端午节食品安全。 5月28日下午,洛浦街召开2019年端午节期间食品安全工作培训会议,详细讲解“龙舟饭”食品来源、制作要求、操作人员、餐具用品以及留样要求,并就集

  本报讯  (记者樊芸  通讯员黄耀祥)近期,洛浦街加强农村集体聚餐管理及食品抽样检测,确保端午食品安全

  5月28日下午,洛浦街召开2019年端午节期间食品安全工作培训会议,详细讲解“龙舟饭”食品来源、制作要求、操作人员、餐具用品以及留样要求,并就集体聚餐食品安全基本保障知识、典型案例及食品安全事故诱发性等方面进行培训。

  一直以来,洛浦街各村都有举办“龙舟饭”的传统习俗,但由于端午期间气温较高,雨水多,细菌和微生物容易滋生,食物容易受到污染,且各村龙舟饭集体聚餐人数较多,龙舟饭制作场所均为临时搭建。为严防食品安全事故,自6月5日起,街食安办联合洛浦市场监管所持续开展食品安全专项检查,至6月10日,共检查餐饮单位58家次,责令当场整改11家。与此同时,各村共举办“龙舟饭”27场次,参加聚餐40300人次,街道出动检测人员78人次,抽检106批次,抽检合格率均100%。

  此外,澳门银河国际,洛浦街专门制作了食品安全宣传展架18个,摆放在各村食品加工区域,营造良好的食品安全宣传氛围。

    相关文章
    时事 -政务 -人事 -理论 -港澳 -台湾 -科技 -能源 -图片 -彩票 -食品 -旅游 -健康 -体育 -养生 -公益 -舆情 -网评 -民生 -社会 -财经 -房产 -汽车 -